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Deux entrepreneuses créent une bière à base de moût de raisons issus de l'AOP Chablis.ODILE, QUI ES-TU ? Odile Vandermoere, 51 ans, brasseuse et cogérante de la micro brasserie LA VAUGERMAINE depuis juin 2019. Originaire du nord, autodidacte, j’ai appris le métier du vin en arrivant dans l’Yonne il y a 25 ans pour devenir maître de chai dans un grand domaine du chablisien. Ce parcours professionnel et mes origines m’ont permis à la 50aine de me tourner vers la bière et de mettre au point la recette d’une bière au moût de raisins issus des vignes AOP Chablis ! Ce fut la genèse de l’entreprenariat et la création de la micro brasserie avec mon associée Karine ABALTI ! Nous avons aussi créé un gîte à côté de notre Brasserie. COMMENT AS-TU CONNU INITIACTIVE 89 ? Pendant le montage de la société, et notamment lors d’un rendez-vous avec notre conseil comptable, CERFRANCE ! Initiactive89 nous a été conseillé comme possibilité d’aide financière pour la création de la micro brasserie ! SI TU DEVAIS PRESENTER INITIACTIVE 89 EN 1 PHRASE ? Une association qui accompagne et qui délivre des aides financières aux porteurs de projet et, lorsque le projet est féminin et innovant, de l’accompagner vers le concours de la Bourgogne-Franche Comté « Initiative au féminin » pour obtenir une enveloppe financière supplémentaire ! CONNAIS-TU LES 2 ACTIVITES DE L'ASSOCIATION ? Surtout la 1ère ! Accompagner et financer des porteurs de projets. Pour la 2ème activité, je viens de l’apprendre ! la gestion de l’allocation RSA pour les travailleurs indépendants de l’Yonne ! QUEL CONSEIL D'ENTREPRENEUSE T'APPLIQUES-TU A TOI-MEME ? Continuer à m’entourer de professionnels qualifiés pour des sujets ou des problématiques éloignés de mes domaines de compétences. Vous souhaitez rencontrer INITIACTIVE89 ?03 86 42 01 10 contact@initiactive89.fr Avenue des plaines de l’Yonne - Bâtiment C - 89000 AuxerreJe découvre d'autres actualités

Partager le parcours stimulant d'un patron de l'Yonne autour d'échanges inspirants, le tout dans une ambiance conviviale et oenologique, tel est l'esprit de ce premier cru baptisé "Un PRO à l'Apéro" organisé par Le Champ des Possibles entre Chablis et Tonnerre.Christophe BERTRAND est le patron de deux sociétés fabriquant des produits PVC souples innovants, 100% Made in France, SIMON & Cie à Avallon (89) qui compte 14 salariés et Olmiplast à Sarcey (69) qui emploie 8 salariés. Il a accepté de nourrir ce premier événement avec les entrepreneurs locaux qui se questionnent sur la transition écologique et tous les curieux qui s'intéressent à ce sujet d'actualité. Cette rencontre se tient jeudi 17 mars prochain, de 18h à 20h à l'Espace le Champ des Possibles, Ferme de Marcault à Tonnerre.Je souhaite m'inscrire à cet événement 6 patrons de PME françaises sur 10 déclarent adapter leur entreprise aux enjeux climatiques et environnementaux par conviction.D'après la première enquête réalisée par Bpifrance Le Lab en mai 2021, sans en faire une priorité stratégique, de nombreux entrepreneurs aspirent à réduire l’impact de leur activité sur le climat. Mais l’absence de convictions n’empêche parfois pas le passage à l’action. De nombreux secteurs entament leur transition écologique et énergétique par opportunité ou à cause de contraintes réglementaires.Citons par exemple : le renouvellement des flottes de véhicules dans les transports, l’écoconception des produits dans l’industrie ou bien le tri et le recyclage des déchets dans le BTP, etc. Le coq vert chante à Avallon dans l'YonneChristophe BERTRAND est quant à lui un militant engagé pour le climat, on ne peut plus concret et pragmatique sur ce sujet !Ses activités sont labellisées "Le Coq vert", la communauté qui rassemble des entreprises engagées pour la transition écologique. Cela peut surprendre quand on sait qu'il dirige deux sociétés industrielles de plasturgie, un secteur reconnu parmi les plus polluants de la planète.Comment une entreprise de plastique avallonnaise peut-elle se retrouver Ambassadrice de la communauté des entreprises engagées pour la transition écologique ? Qu'est-ce que ce label ?! Pour quelles entreprises et pourquoi faire ? On en parle autour d'un verre de Chablis le 17 mars prochain !Je souhaite m'inscrire à cet événement